Арахисовое масло

АРАХИСОВОЕ МАСЛО (холодный отжим).

Арахисовое масло. Описание

Арахисовое масло по своим характеристикам аналогично всем известному полезному оливковому маслу, но имеет более яркие кулинарные свойства. Оно очень экономично. Салаты из овощей, приготовленные с использованием этого масла не только полезны, но и сокращают расходы на заправку более чем в два раза. Это хороший источник витамина В, он богат белком и в нем нет холестерина.
Арахисовое масло имеет сладковатый запах и ярко выраженный вкус арахиса

Арахисовое масло - это высокопитательный, диетический продукт, полезный людям всех возрастов!

Арахисовое масло. Состав

Арахисовое масло не только обладает замечательными вкусовыми качествами и высокой пищевой ценностью, но и содержат необходимые для человека аминокислоты, витамины, микро- и макроэлементы, биологические активные вещества.

• ненасыщенные жирные кислоты 82%: линоленовая кислота 1% (Омега-3), линолевая кислота 20% (Омега-6), олеиновая кислота 61% (Омега-9)
• насыщенные жирные кислоты 18%
• витамины: А, D, Е, В1, В2, РР
• триолеин, биотин, селен, лецитин, фосфатит
• Макро- и микроэлементы: железо, йод, калий, кальций,кобальт, магний, медь, фосфор, цинк;

Свойства арахисового масла

Арахисовое масло имеет множество полезных свойств:

• уменьшает риск сердечно – сосудистых заболеваний
• значительно снижает холестерин в крови
• способствует улучшению памяти, внимания и слуха
• как средство для обновления клеток
• повышает потенцию, либидо
• применяется при лечении гнойных и трудно заживающих ран
• эффективно при лечении геморрагических диатезов у детей
• считается одним из самых эффективных желчегонных средств
• полезно при утомляемости, бессоннице
• улучшает память, внимание и слух
• замедляет разрушение эндорфинов - "гормонов удовольствия"
• усиливает чувство сытости, составляет основу диет для снижения веса 

Применение арахисового масла

Применение арахисового масла в кулинарии

Арахисовое масло является ценным диетическим продуктов, т. к. содержит в своём составе легкоусвояемые растительные жиры и белки. По пищевой и энергетической ценности конкурирует с мясом, молочными сливками и куриным яйцом, поэтому с успехом применяется в вегетарианском питании. Благодаря сбалансированному составу, данное растительное масло быстро создаёт ощущение сытости, что препятствует перееданию, а, значит, позволяет использовать его в питании людей , желающих сбросить или поддерживать вес. Употребление арахисового масла, заряжающего энергией, в пищу показано при больших физических и умственных нагрузках.

В последнее время масло арахиса всё чаще используется в детском питании. Оно богато важными для растущего организма витаминами А, D и Е, и содержит в своём составе фосфор, калий, йод, цинк.

Любая хозяйка использует в приготовлении блюд растительное масло, чаще всего подсолнечное или, в лучшем случае, оливковое. Попробуйте приготовить любимые блюда с добавлением арахисового масла. Оно с успехом подойдёт для заправки салатов и супов, приготовления сладких десертов и блинчиков с различной начинкой, овощных и мясных блюд, соусов.

Нерафинированное арахисовое масло придаст вашей выпечке неповторимый ореховый вкус и аромат. Даже картофельное пюре, крупяные гарниры и даже каши, сдобренные этим маслом, приобретут совершенно другой вкус.

Применение арахисового масла в в лечебно-профилактических целях

Многими исследованиями подтверждена польза арахисового масла при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

• Оно особенно эффективно при ишемии и нарушениях кровообращения, связанных с образованием тромбов.
• В народной медицине масло арахиса наряду с тыквенным издавна применяется как эффективное желчегонное средство.
• Оно стимулирует процессы желчеотделения и желчеобразования, способствует восстановлению клеточной структуры печени и предотвращению воспалительных процессов в желчном пузыре, печени и желчевыводящих путях.
• Доказана польза арахисового масла при сахарном диабете и таких заболеваниях крови, как гемофилия, геморрагические диатезы, анемия.
• Также оно будет полезно при: Депрессии, повышенной утомляемости, бессоннице, раздражительности и апатии; Заболеваниях почек; Нарушении эректильной функции у мужчин; Заболеваниях органов зрения, поскольку снижает риск развития глаукомы, «куриной слепоты», катаракты, макулярной дистрофии, диабетической ретинопатии и конъюнктивита.

Применение арахисового масла в косметологии

Ценность применения арахисового масла в уходе за кожей лица, и его полезные свойства обуславливаются в первую очередь его составом. Так, например ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая и линолевая, а также насыщенные кислоты: стеариновая, арахиновая, и пальмитиновая положительным образом воздействуют на кожу, способствуя ее оздоровлению, и восстановлению.
Именно благодаря этим кислотам кожа лица существенно выравнивается, разглаживаются неглубокие возрастные и мимические морщинки, и устраняются многие проблемы кожного покрова. Другие составляющие компоненты масла арахиса – это крахмал, белковые вещества, очень важный для кожи витамин E, который ускоряет процесс обновления ее клеток, а также такие элементы, как холин и бетаин.

• Регулярное применение арахисового масла способствует значительному улучшению состояния кожного покрова.
• Особенно данное масло рекомендуется при сухой, обезвоженной, и уже зрелой коже.
• Основные свойства арахисового масла – это разглаживание, смягчение, питание, и увлажнение кожи.
• Применение арахисового масла для лица позволяет придать зрительную гладкость коже, смягчить, увлажнить, и насытить ее необходимыми питательными веществами, не оставляя при этом ощущения жирности, укрепить стенки кровеносных сосудов, воспрепятствовать образованию свободных радикалов, разгладить неглубокие морщинки на лице, да и в целом предотвратить первые признаки старения кожи.
• Также, благодаря входящей в состав масла арахиса линолевой кислоте, оно обладает хорошим свойством удерживать влагу в клетках кожи, предохраняя кожный покров лица от иссушения, повышенной чувствительности, и различных воспалений.

Арахисовое масло. Противопоказания к применению

Следует употреблять с осторожностью арахисовое масло людям с артритом, бронхиальной астмой, подагрой, артрозом, гемофилией, а также плохой свертываемостью крови.


Производитель: Масломания