Имбирь молотый

Купить Имбирь молотый в Украине: Черкассах, Киеве, Днепропетровске, Харькове, Одессе. Имбирь молотый цена. Где купить Имбирь молотый
100 г. 20  грн. Купить
500 г. 90  грн. Купить
1 кг. 160  грн. Купить
Если Вы ищете, где купить Имбирь молотый - то Вы попали по адресу - купить можно в нашем интернет-магазине по лучшей цене.
 
ИМБИРЬ молотый. Страна-производитель: Индия.
В нашем магазине можно также купить целый корень имбиря сушеный.



Имбирь считается чисто индийской приправой, но культивируется не только в Индии, а и в Африке, Китае, Японии, на Ямайке.

Имбирь как лечебное средство известен уже более 2000 лет. Применяли имбирь и как пряность, и как лекарство. Древние греки боролись с последствиями слишком обильных пиршеств, заворачивая имбирь в лепешку. Имбирь не давал толстеть, и в этом смысле его считали противоядием.

Но, пожалуй, самым привлекательным из всех чудодейственных свойств имбиря было возвращение молодости. Он не только замедлял процессы старения, но и самым положительным образом воздействовал на половое влечение. Известен факт, что португальцы не жалели имбиря для своих рабов, чтобы увеличить их плодовитость. Используя то же свойство имбиря, европейские медики в XIX веке разработали так называемые "гаремные леденцы". До сих пор японцы подают в определенные праздники традиционное блюдо с имбирем, а китайцы лечат женщин от бесплодия и фригидности, кормя креветками, маринованными в желтом вине, уксусе, имбире и луке-татарке.

Интересно. Королева Елизавета I из всех блюд особо любила те, в состав которых входит имбирь. А на Руси ни одно боярское застолье не обходилось без напитков и закусок с имбирем – сытные обеды быстро переваривались в желудке.

Применение имбиря в кулинарии

В кулинарии имбирь в основном добавляют в сладкие блюда — печенья, пудинги, торты, кексы, мармелады, желе и т.д. В Китае, Индокитае, Бирме и Англии популярно варенье чоу-чоу — из имбиря с апельсиновой коркой. Имбирь придает тонкий привкус супам — фруктовым, мясным, из фасоли и картофельному, а также соусам, дичи, всем видам блюд из риса. В смеси с солью употребляется для сдабривания сыров, изделий из мяса, рыбы, вареной курицы, жареного мяса и овощей. Очень приятный вкус имбирь придает жареной свинине, печеной утке и грибам. Мясо не только становится ароматным, но и мягким.

В Юго-Восточной Азии любимым лакомством детворы является имбирь, сваренный в сахаре. В Англии, Индокитае, Китае и Бирме из подземных побегов растения готовят варенье, которое ароматизируют апельсиновыми корками. В США и Англии популярность завоевал особый вид пива – имбирное.

Непревзойденным вкусом и пользой для организма обладает имбирный чай, в состав которого входит порошок имбиря, лимон, мед и свежезаваренный зеленый чай.

С использованием измельченного имбиря можно готовить фруктовые и овощные маринады, а также соусы к мясу. В азиатских странах его добавляют в тушеное мясо.

Для того чтобы добиться желаемого эффекта, имбирь следует класть в блюда из различных продуктов, соблюдая следующие правила:
  • в тушеное мясо: за 20–30 минут до готовности;
  • в тесто: после замеса;
  • в соусы: после кипячения;
  • в напитки и сладкие блюда: за 5 минут до готовности. 

Пирог из яблок с имбирем

  • Мука пшеничная – 300 г
  • Масло сливочное – 100 г
  • Мед– 100 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Яблоки кислых сортов – 500 г
  • Лимон – 50 г
  • Имбирь – 5 г
  • Сливки взбитые – 100 г
Замесить тесто из муки соединить, холодного рубленого сливочного масла, яйца и половины указанного количества меда. Тесто обернуть полиэтиленовой пленкой и поместить на полчаса в холодильник.

Для начинки яблоки вымыть проточной водой, обсушить салфеткой, очистить от кожуры и сердцевины, после чего нарезать ломтиками и сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока.

Оставшийся лимонный сок соединить с растопленным медом и имбирем. Все тщательно перемешать.

Охлажденное тесто раскатать в пласт и переложить в форму. Поверх него выложить яблоки, залить медовым соусом, поместить в разогретую до 180 °C духовку и запечь до готовности.

Пирог разрезать на порционные куски, украсить взбитыми сливками и подать к столу.

Имбирно-банановый коктейль

В емкость для блендера или миксера положить:
  • 1 нарезанный кусочками банан,
  • 1 стакан йогурта,
  • 2 ст.л. сахара или меда,
  • 0,5 стакана кипяченой воды  
  • 0,5 ч.л. порошка имбиря.
Все взбить. Приятного аппетита!

Имбирное печенье

  • Мука — 200 г
  • Сода — 1.5 ч. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Имбирь (молотый) — 2 ч. л.
  • Корица (молотая) — 1 ч. л.
  • Кардамон (молотый) — 1 ч. л.
  • Гвоздика (молотая) — 1/2 ч. л.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Сахар — 110 г
  • Мед (жидкий или любой сироп) — 3 ч. л.
Растираем миксером масло и сахар.

Затем туда же добавляем яйца и мед, предварительно слегка подогретый. Все взбиваем!

Теперь муку и специи с содой всыпаем в яично-масляную смесь и хорошо перемешиваем. Тесто прямо на глазах приобретает интенсивный коричневый цвет.

Хорошо вымешиваем тесто руками и отправляем в холодильник на 1,5 -2 часа. Сначала тесто будет слегка мягким, но после холода его можно спокойно раскатывать!

Затем тесто раскатываем довольно тонко и формочками вырезаем фигурки!

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем печенье. Отправляем в разогретую духовку на 5-7 минут. Печется очень быстро! Главное, не отвлекаться, а то сгорит моментально!
Вынимать следует как только верх начнет коричневеть!

Хранится печенье довольно долго! Можно сложить в красивую жестяную коробочку и подарить друзьям!
Очень вкусно с молоком или чаем!

Полезные свойства имбиря

Имбирь имеет очень богатые полезные свойства. Чтобы перечислить количество болезней, от которых избавляет имбирь, потребуется не одна страница.
Настой, отвар и настойка из имбиря помогают облегчить состояния при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, нарушении кровообращения и обмена веществ. Они способствуют улучшению аппетита и нормализации пищеварительного процесса, а также укрепляют кровеносные сосуды.

Чай, приготовленный из имбиря, смешанного с лимоном и медом, считается высокоэффективным средством против простуды и гриппа. Недавние исследования доказали, что он снимает ощущение тошноты и у беременных женщин, не вызывая при этом побочных эффектов. Имбирный чай восстанавливает силы, лечит простуду, щитовидную железу, эффективен в профилактике рака.

Зимой перед выходом на улицу можно насыпать имбирь в носки и перчатки, тогда ноги и руки будут теплыми в течение продолжительного времени. При ушибах, чтобы не было синяка, поможет примочка с имбирем. Массаж с имбирным маслом помогает при ревматизме и артрите.



Отзывы покупателей о товаре  « Имбирь молотый »
 
 
 
По товару  « Имбирь молотый »  нет ни одного вопроса. Ваш вопрос может быть первым.
 
Имбирь молотый Непревзойденным вкусом и пользой для организма обладает имбирный чай, в состав которого входит порошок имбиря, лимон, мед и свежезаваренный зеленый чай. https://eco-lavka.ck.ua/data/small/imbir_molotij.jpg 4.9 7 20 UAH In stock New
С этим товаром покупают