Каталог
- -- АКЦИИ --
- ДУХИ
- АРОМАТЕРАПИЯ
- ТОВАРЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ
- ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА
- ТРАВЫ, ФИТОЧАИ, ЯГОДЫ
- ЧАЙ и КОФЕ
- КОНДИТЕРСКИЕ ДОБАВКИ
- СЛАДОСТИ
- СМЕСИ СПЕЦИЙ
-
СПЕЦИИ
- Анис
- Асафетида
- Бадьян
- Базилик
- Барбарис
- Гвоздика
- Горчица
- Зира (кумин)
- Имбирь
- Кардамон
- Кориандр (кинза)
- Корица
- Кунжут черный
- Куркума
- Лавровый лист
- Лук
- Майоран
- Мускатный орех
- Орегано
- Пажитник (фенугрек)
- Паприка
- Пастернак
- Перцы
- Петрушка
- Розмарин
- Сумах
- Тимьян (чабрец)
- Тмин
- Томаты
- Укроп
- Уцхо-сунели
- Фенхель
- Чабер
- Черная соль
- Черный тмин
- Чеснок
- Шафран
- Эстрагон (тархун)
- СУПЕРФУДЫ
- ЭКО-ПРОДУКТЫ
- ПОЛЕЗНАЯ СОЛЬ
- РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА
- ДЛЯ СТИРКИ и УБОРКИ
- УСТРАНЕНИЕ ЗАПАХОВ
- УХОД ЗА ВОЛОСАМИ
- НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА
- СРЕДСТВА ГИГИЕНЫ
- ТОВАРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
- ОЧИСТКА ВОДЫ
- ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА
- ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
- ПРОИЗВОДИТЕЛИ

Корица молотая
Если Вы ищете, где купить Корица молотая
- то Вы попали по адресу - купить можно в нашем интернет-магазине по лучшей цене.
ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ
Десерт «яблоко в платочке»
Кофе натуральный с корицей
Пирог ягодный с корицей
Запеканка тыквенная с лапшой и корицей
ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
Десерт «яблоко в платочке»
Кофе натуральный с корицей
Пирог ягодный с корицей
Запеканка тыквенная с лапшой и корицей
ПРИМЕНЕНИЕ В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
Специя корица получается из коры вечнозеленого коричного дерева (лат.Cinnamomum verum) семейства Лавровых высотой до 15 м. В продажу корица — пряность поступает иногда в виде свёрнутых в трубочку кусочков коры, а чаще — в молотом виде.
Запах корицы постепенно наполняет тело и душу теплом, вдохновляет и умиротворяет, прогоняет чувство одиночества и дарит спокойствие, уносит плохие мысли и настраивает на позитив.
Применение в кулинарии
Сегодня корица – неотъемлемая часть многих национальных кухонь, а в мире насчитывается десятки тысяч рецептов с этой пряностью.Когда речь заходит о корице, сразу же вспоминаешь горячие ароматные булочки с сахаром и корицей. В Швеции, например, 4 октября ежегодно празднуют День плюшек с корицей. Все любители мучного в этот день наверняка уплетают сладкие плюшки за обе щеки.
Кулинары любят добавлять корицу во все сладкие блюда по принципу «корицей блюдо не испортишь». Всевозможные печенюшки, кексы, пряники, куличи обретают особый вкус и аромат с корицей. С восточной пряностью отлично сочетаются фрукты, особенно яблоки, груши, айва, а пироги с фруктовой начинкой и корицей – просто пальчики оближешь.
Мороженое, муссы, желе и компоты, повидла и сиропы, творожные пасты – это лишь незначительный список сладостей, которые приправляют корицей. Русские кулинары корицу кладут в молочный суп, оладьи и сладкую кашу. Побывав во Франции, многие туристы вспоминают не только круассаны, но и знаменитые коричные кексики.
Но кулинарное поле, где применяют корицу, нельзя сводить только к десертам. Повара всего мира привносят вкус и аромат корицы в горячие блюда, в закуски и напитки.
Корица незаменима в согревающем глинтвейне. Горячее красное вино с добавлением сахара, гвоздики, мускатного ореха и корицы снимет усталость, поможет избавиться от простуды и кашля, справится с расшалившимися нервами.
И глинтвейн – это не единственный напиток, который сложно представить без корицы. Горячий шоколад, натуральный кофе, пунши, ликеры просто обретают новое звучание с нотками этой специей.
Корицу используют во всех отраслях пищевой промышленности. Ее добавляют в кровяную колбасу, красный и белый зельц, печеночный паштет, сырную закваску, к ветчине (в небольшом количестве), а так же в пряную и маринованную сельдь, рыбу горячего копчения, заливную и мелкую (пряную) рыбу. Пряностью приправляют закусочные и обеденные консервы, соусы, салатные заправки, многие сорта горчицы.
Считается, что корица облагораживает вкус жирного мяса и придает неповторимый вкус горячим блюдам из говядины, телятины, ягнятины, баранины, свинины, птицы, дичи, рыбы, овощей, бобов, а также пловам. Хозяйка приятно удивит гостей холодными закусками, котлетами, варёной рыбой, цыпленком-гриль, фаршированными яйцами, добавив туда всего лишь щепотку корицы.
Согрейтесь зимой приятным теплом корицы. Испеките фруктовый пирог с корицей, сварите кофе с коричной палочкой и позовите друзей.
Десерт «яблоко в платочке»
- Одна упаковка готового слоёного теста,
- 6 яблок,
- 200 г творожной массы с изюмом,
- 3 ч. л. мёда,
- 1 ч. л. корицы.
В яблоках вырезать сердцевину и заполнить её сырковой массой, мёдом и корицей.
Каждое яблоко завернуть в квадрат из теста, защипнуть сверху углы и поместить в духовку на смазанный маслом противень.
Выпекать 20—30 минут при температуре 170*С. Дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Кофе натуральный с корицей
- 1 чашка горячего кофе,
- 1 чашка горячего молока,
- щепотка молотой корицы,
- щепотка тёртого мускатного ореха,
- 1 ст. л. взбитых сливок,
- шоколадная стружка,
- сахар.
Пирог ягодный с корицей
- Мука пшеничная – 200 г
- Масло сливочное – 200 г
- Сахар – 200 г
- Яйца – 1 шт.
- Яичный желток – 1 шт.
- Корица молотая – 10 г
- Миндаль – 200 г
- Клубника – 450 г
Половину полученного теста раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму. Поверх него уложить вымытые и разрезанные на половинки ягоды клубники. Сверху прикрыть пластом, раскатанным из оставшегося теста. Поместить в разогретую до 180 °C духовку и запекать в течение часа.
Готовый пирог переложить на широкое блюдо, разрезать на порционные куски, присыпать сахарной пудрой и полить ягодным йогуртом.
Запеканка тыквенная с лапшой и корицей
- Тыква – 500 г
- Лапша – 300 г
- Яйца – 3 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Сахар – 30 г
- Корица молотая – 3 г
- Соль по вкусу
Применение в народной медицине
В медицине ее используют как антисептическое средство.Спиртовый экстракт коры корицы китайской активен в oтношении различных грамположительных и грамотрицательных бактерий, оказывает губительное действие на туберкулезные палочки и вирусы.
Корица способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, нормализации работы желудка и кишечника. Активизирует работу почек, печени, желчного пузыря. Авиценна утверждал, что масло корицы чудесно помогает при дрожании конечностей, а сегодня гомеопаты применяют корицу как средство от морской болезни. Обычно мы покупаем молотую корицу, но предпочтительно использовать ее в виде палочек.
Корица улучшает циркуляцию крови, стимулирует пищеварение, согревает, лечит от простуды, препятствует увеличению веса. Повышает эффективность кровоснабжения различных органов и тканей, устраняет депрессивные состояния.
Всего лишь половина чайной ложки корицы в день значительно снижает уровень сахара в крови у диабетиков.
Корица стимулирует ЦНС, очищает полость рта, поднимает тонус всего организма, лечит все сосуды, особенно мозговые. Отлично подходит для профилактики простуды, поскольку содержит множество антибактериальных веществ.
При несварении, рвоте и метеоризме. Принимать через полчаса после еды 1 ст. л. крепкого настоя корицы.
Для профилактики гриппа. Заварить 0.5 ч. л. корицы кипятком, добавить щепотку черного перца и пить с медом по стакану каждые 3-4 часа. Так вы создадите защитную броню от вирусов, даже когда вокруг все чихают и кашляют.
При простуде. 1 ч. л имбиря и корицы в 500 мл воды кипятить 10 мин. Принимать по 1 стакану каждые 3 часа с медом.
От головной боли, вызванной простудой. Смешать корицу с теплой водой до состояния густой пасты и наложить на лоб или виски.
При заболеваниях верхних дыхательных путей и депрессивных состояниях. Добавить в горячую воду 2-3 капли эфирного масла корицы и делать ингаляцию.
Кто любит кофе, пусть переходит на коричный чай. Эффект тот же, а вреда никакого. С утра нагреваем виноградный сок до 45 градусов + щепотку порошка бадьяна + щепотку порошка корицы. Вкусно и тонус на весь день.
Отзывы покупателей о товаре « Корица молотая »
Оценка:
Сортировка по:



Молотая кассия вместо корицы
Добрый день, указывайте, пожалуйста, в описании, что у вас продается не корица молотая, а кассия, потому что у кассии нет тех лечебных свойств, что у корицы.







корица
Аромат несравнимый с тем, что покупала в магазинах. Я довольна


Единственное пожелание- начните работать с другими перевозчиками, кроме новой почты, она самая дорогая.

Купил и ем
Помол как пыль-очень мне понравилось-не чувствуеться на зубах.Добавляю в выпечку-очень доволен!Качество и обслуживание на высшем уровне! Спасибо!


|
|
С этим товаром покупают
Ожидается | 32 грн. | 20 грн. | 53 грн. | |||
20 грн. | 69 грн. | 44 грн. | 57 грн. |