Пастернак корень

Купить Пастернак корень в Украине: Черкассах, Киеве, Днепропетровске, Харькове, Одессе. Пастернак корень цена. Где купить Пастернак корень
100 г. 29  грн. Купить
500 г. 130  грн. Нет на складе
1 кг. 250  грн. Нет на складе
Если Вы ищете, где купить Пастернак корень - то Вы попали по адресу - купить можно в нашем интернет-магазине по лучшей цене.
 
ПАСТЕРНАК корень. Страна-производитель: Польша.

Применение в кулинарии

Пастернак - растение из семейства сельдерейных, близкий родственник моркови. Зелень пастернака напоминает зелень петрушки или сельдерея и тоже имеет терпкий вкус. Корень пастернака приобретает свой наилучший вкус и высшую пищевую ценность, если остается в земле до морозов.

Сегодня пастернак применяется в кулинарии скорее как пряность, чем как овощ. Корнем пастернака ароматизируют салаты, рагу, гарниры, супы, пиво и даже десерты.

Пастернак и другие белые овощи (репчатый лук и корень петрушки) считаются необходимыми ингредиентами классического овощного бульона. Пастернак придает бульону аромат и плотную текстуру. После варки корнеплоды обычно извлекают из бульона.

Лечебные свойства пастернака

Пастернак содержит каротин, витамин С, углеводы, эфирные масла. Эфирное масло -усиливает половое влечение. В корнеплодах присутствуют витамины B1, B2, PP, минеральные соли, эфирные масла. По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Пастернак содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме, способствует кровообращению, улучшает пищеварение, оказывает благоприятное действие на нервную систему. Обнаруженный в нем пастернаке комплекс витаминов, макро- и микроэлементов близок по своему составу к комплексу витаминов у листьев шпината, но несколько меньше по количеству.

В листьях пастернака много эфирных масел, а корень содержит в три раза больше, чем морковь сладких и безвредных даже для диабетиков фруктоз и сахароз. Витаминов и минеральных веществ (микроэлементов) в нем больше, чем в петрушке. Но совершенно уникальное свойство пастернака - содержание в нем веществ, снимающих спазмы.

При правильном применении тертый свежий корень пастернака снимает даже приступы печеночных и почечных коликов. Пастернак улучшает пищеварение, укрепляет стенки капиллярных сосудов, оказывает болеутоляющее и отхаркивающее действие, обладает тонизирующими свойствами. Пастернак применяли в древней медицине как мочегонное средство при отеках, как средство, возбуждающее половую деятельность, повышающее аппетит, при галлюцинациях, как болеутоляющее при почечных, печеночных и желудочных коликах, как противо-кашлевое и для смягчения и отделения мокроты.


По товару  « Пастернак корень »  нет ни одного отзыва. Ваш отзыв может быть первым.
 
По товару  « Пастернак корень »  нет ни одного вопроса. Ваш вопрос может быть первым.
 
Пастернак корень Корнем пастернака ароматизируют салаты, рагу, гарниры, супы, пиво и даже десерты. Пастернак и другие белые овощи считаются необходимыми ингредиентами классического овощного бульона. https://eco-lavka.ck.ua/data/small/pasternak-koren.jpg 5 1 29 UAH In stock New
С этим товаром покупают