Перец зеленый горошек

Купить Перец зеленый горошек в Украине: Черкассах, Киеве, Днепропетровске, Харькове, Одессе. Перец зеленый горошек цена. Где купить Перец зеленый горошек
50 г. 65  грн. Купить
250 г. 290  грн. Купить
Если Вы ищете, где купить Перец зеленый горошек - то Вы попали по адресу - купить можно в нашем интернет-магазине по лучшей цене.
 
ПЕРЕЦ ЗЕЛЕНЫЙ горошек. Страна-производитель: Бразилия.


Зеленый горошек производят в тех странах, где выращивают черный перец – в основном, Вьетнам, Индия, Индонезия, Бразилия. Есть много растений, которые относятся к семейству перечных, но используется лишь несколько их видов из рода Piper Nigrum. Это плоды вьющихся перечных лиан, которые в диком виде обвивают деревья и могут достигать до 10 метров. Листья - длинной до 10 см. Кисти с плодами длинной около 15 см, на которых расположено до 30 костянок.

Зеленый горошек получают при сборе незрелых плодов черного перца, и обрабатывают вакуумной сушкой, чтобы сохранить зеленый цвет плода.
Эта пряность мягче, нежнее на вкус, чем другие сорта перца. Аромат зеленого перца скорее не острый, а пикантно-пряный, освежающий. Целые горошины имеют гораздо более тонкий и сильный запах, чем молотые, поэтому измельчают их непосредственно перед употреблением.

Применение зеленого перца в кулинарии

Зеленый перец добавляют в паштеты, колбасы, сыры, закусочное сливочное масло с различными наполнителями, в мясо, запеченное на гриле, в разнообразные блюда из рыбы. Также пряность кладут в маринады, соусы, подливы, некоторые пряные смеси.

Зеленый перец можно назвать "рыбным перцем", хотя он также подходит для многих деликатных блюд из мяса и птицы, нежный вкус которых сильная жгучесть черного перца может испортить.

Молотый зеленый перец лучше всего класть в уже готовые блюда или добавлять в самом конце их приготовления. Зеленый перец хорошо сочетается с другими видами перца: черным, белым, розовым, – а также с розмарином, куркумой, кориандром и прочими пряностями.

Полезные свойства зеленого перца

Содержит около 3% эфирного масла и следует заметить, что при длительном хранении оно улетучивается. Пиперин, который обеспечивает остроту перцу. Также в состав входит гликозид, крахмал, алкалоиды, камедь, витамин Е.
  • Благоприятно действует на пищеварительную и кровеносную системы, хорошо укрепляет мышцы.
  • Также зеленый горошек улучшает аппетит.
Зеленый перец не так жгуч, как черный, а потому не обжигает слизистую.
  • Он рекомендуется при пониженной кислотности, диарее, пищевых отравлениях, слабом аппетите,
  • расстройствах мочеполовой системы,
  • заболеваниях сердца,
  • простудах и гриппе.

По товару  « Перец зеленый горошек »  нет ни одного отзыва. Ваш отзыв может быть первым.
 
По товару  « Перец зеленый горошек »  нет ни одного вопроса. Ваш вопрос может быть первым.
 
Перец зеленый горошек Эта пряность мягче, нежнее на вкус, чем другие сорта перца. Аромат зеленого перца скорее не острый, а пикантно-пряный, освежающий. https://eco-lavka.ck.ua/data/small/perez_zelenijj.jpg 5 1 65 UAH In stock New
С этим товаром покупают